Twój zaangażowany partner

w rozwiązaniach z zakresu nadawania tekstury, jakościowych produktów i wykwalifikowanych techników, który zapewni Ci sukces.

Od owocu – do żywności i napojów

Pektyna występuje naturalnie w wytłokach z jabłka oraz skórkach owoców cytrusowych i naturalnie nadaje teksturę oraz stabilizuje różne rodzaje żywności i napojów. Ponadto jako źródło błonnika wspomaga zdrową dietę i dobre samopoczucie.

Partner w rozwiązaniach dotyczących pektyny 

Zgodnie z tradycją szwajcarskiej produkcji pektyny, która sięga do roku 1937, firma APECX AG wytwarza i produkuje (na dwóch oddzielnych linia produkcyjnych) całą gamę pektyn typu HM, LM i LMA pod marką OBIPEKTIN, pomagając ulepszyć własne produkty. Jako dobrze znana marka przez wiele dekad, firma wyróżnia się funkcjonalnością, jakością, możliwościami i orientacją na klienta.

Kim jest APECX?

Firma APECX, z siedzibą w centrum Europy w Bischofszell w Szwajcarii, została założona jako spółka wydzielona do produkcji i sprzedaje na całym świecie pektynę wyprodukowaną z jabłek oraz owoców cytrusowych pod marką OBIPEKTIN. Portfolio produktów APECX obejmuje szeroki zakres zastosowań żywności. Wykwalifikowany zespół techników żywności z dobrze wyposażonymi laboratoriami użytkowymi zapewnia wsparcie w szerokim zakresie w codziennych kwestiach technicznych związanych z wykorzystaniem żywności. 

Idealna do nabiału i zamienników mleka

Pektyny nabiałowe o właściwej formule zapewniają wydajną i silną stabilizację białek oraz dobry smak w ustach.

Rozkoszne żelki wegańskie – bez żelatyny

Wyroby cukiernicze uzyskują ładną strukturę dzięki zastosowaniu OBIPEKTIN. Przystosowana do żądanych wymagań tekstury oraz indywidualnych procesów produkcji.

Kremowe dżemy, galaretki owocowe o niskiej liczbie Brixa oraz przetwory owocowe

Pektyna jest optymalnym i sprawdzonym rozwiązaniem do tych wszystkich obszarów zastosowań. OBIPEKTIN to właściwy typ pektyny dla wszystkich wymagań klientów na całym świecie.

Idealna tekstura i uczucie w ustach w przypadku produktów żywnościowych i napojów

Współczesne wyroby cukiernicze, bez żelatyny

Odpowiednie dla wegetarian i wegan

Halal i potrawy koszerne

Certyfikat FSSC 22000

Kontakt

  • Proszę wprowadzić kod.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.